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岡山県民おすすめ！「岡山県のいちおし蕎麦屋」8選
2024.12.20
今回ご紹介するのは岡山県に住む岡山人がおすすめする「いちおし蕎麦屋」。二八そばに十割そば、ざるそばにかけそば、天ぷらそばに鴨南蛮、とろろそばetc. 蕎麦粉の割合や食べ方をはじめ、個人的必食メニューがある岡山のお蕎麦屋さんを、県民のおすすめコメントとともにご紹介します。
※2024年11月に岡山県民を対象に行ったWEBアンケートの結果です（ランキングではありません）。
掲載日：2024年12月05日
ライター：おか旅編集部
そば処 水谷（岡山市）
【そば処 水谷】
所在地：岡山県岡山市北区幸町4-26 大重ビル1F
TEL：086-226-8266
営業時間：11:00～17:00（売り切れ次第終了）
定休日：水曜日 ※祝日の場合は翌日
駐車場：なし
＜県民の声＞
●手打ちの本格的なそばで香りがとてもよく、そばも細くて食が進みます。（40代／女性／会社）
●落ち着いた店構えと、とにかくそばが美味しい。関東から引っ越してきて、岡山でなかなか美味しいお蕎麦屋さんに巡り会えなかったが、水谷さんには納得です。（60代／女性／専業主婦）
●開店前から行列ができる店ですが、並んででも食べたいお蕎麦屋さんです。細くてコシのある麺が少し濃いめのもり汁とよく合って本当に美味しい。たまご焼きと、とり焼きも絶対注文します。（50代／女性／その他）
2.小むら（岡山市）
【小むら】
所在地：岡山県岡山市北区蕃山町2-12
TEL：086-224-1890
営業時間：11:30～14:30、18:00～22:00（売切れ次第終了）
定休日：月曜日
駐車場：なし
＜県民の声＞
●岡山県内でどこか美味しいお蕎麦屋さんが無いかと調べたのがきっかけで。市内にあるとは知らず、個人的には県内一美味しいお蕎麦屋さんと認知してます。隠れ家的なお蕎麦屋さん。（30代／男性／会社員）
●国産小麦使用、そば粉100%、自家製粉している。（20代／女性／会社員）
3.青空亭（岡山市）
【青空亭】
所在地：岡山県岡山市北区日応寺1667-8
TEL：090-8603-1289
営業時間：火・水・金曜日11:00～14:00、土・日曜日7:00～10:00、11:00～14:00
定休日：月・木曜日 ※祝日の場合は翌日
駐車場：あり
＜県民の声＞
●こじんまりとしたお店ですけど、とにかく蕎麦が美味しいです。天婦羅も季節の野菜等もとり入れられていて、サクサクでとても美味しいので天ざるがオススメです。市街地からは少し離れていますけど、足を運ぶ価値のあるお店だと思います。岡山桃太郎空港から近いので、空港利用された観光客の方にも紹介したいですね。（60代／女性／その他）
●あっさりして喉越しサッパリ。岡山はうどん店が多くて蕎麦のイメージなかったけど、癖がなくて食べやすいので万人受けすると思います。蕎麦粉もこだわっている感じが伝わってきます。蕎麦って美味しんだ〜って知ったお店です。（50代／女性／会社員）
4.そば処 田（倉敷市）
【そば処 田】
所在地：岡山県倉敷市中央2-13-4
TEL：086-422-9899
営業時間：11:00～16:00
定休日：木曜日 ※祝日の場合は営業
駐車場：なし
＜県民の声＞
●大将のそばに対する情熱やこだわりが群をぬいている。元々、倉敷美観地区のあずみの大将をされていたが、独立されて鏡野町に移転。7年前に倉敷に戻られ、今の店舗をやられているとか。ざるそばは麺も美味しいがつゆも最高！そば湯はトロトロ濃厚。別料金で買って持ち帰ることも出来る。（40代／男性／自営業）
●雰囲気も良いし、美味しい。国内外からの客が絶えない。（50代／男性／会社員）
●お蕎麦はもちろん、鴨がめちゃくちゃ美味しい！（40代／女性／会社員）
5.そば切り 來輪（赤磐市）
【そば切り 來輪】
所在地：岡山県赤磐市下仁保1481
TEL：0869-24-8839
営業時間：11:00〜15:00頃（なくなり次第閉店）
定休日：木曜日、第4水曜日 ※不定休あり（公式Instagramで発信）
駐車場：あり
＜県民の声＞
●岡山市中心部から赤磐市に移転して遠くなったけど、追いかけて行きたいお店。しっかりとした蕎麦の味と香りが絶品。（50代／女性／その他）
●移転先の店の店内や庭の雰囲気がよい。もっちりしたそばがきと鴨南蛮がセットのくるりセットがおすすめ。蕎麦湯もドロドロで満足いく締めになる。（30代／男性／会社員）
●古民家風の店舗で、雰囲気よく、店員さんの対応も良い。もちろん、そばは美味しい。そばがきセットがおすすめ。（40代／男性／会社員）
6.そば処 博吉（総社市）
【そば処 博吉】
所在地：岡山県総社市宿169-1
TEL：090-9063-9637
営業時間：11:00～15:00（L.O.14:30）
定休日：火曜日
駐車場：あり
＜県民の声＞
●道路からちょっと奥まったところにある名店。静かに蕎麦を味わえます。（60代／男性／会社員）
●職人技の冴える手打ちそば。メニューは二八そばが主ですが、数量限定の十割そばは出会えたらラッキー。かつおとこんぶと醤油のブレンドが絶妙なつけ汁でいただけます。（50代／女性／自営業）
●シンプルなメニューながら、しっかりと基本のもりそばが美味しい。そばとつゆが単体でも美味しい上に、合わさっても良さを打ち消さないし、それでいてバランスよく美味しい。トマトスープのつけ汁も、奇をてらったモノにみえるが、トマトの旨味と酸味がつゆに加わって、これも美味しい。（40代／男性／会社員）
7.一心庵（真庭市）
【一心庵】
所在地：岡山県真庭市三田131
TEL：0867-44-2733
営業時間：11:00～15:00頃（なくなり次第終了）
定休日：月・火曜日
駐車場：あり
＜県民の声＞
●蕎麦も、汁も、具材も、丁寧な仕事がされています。お店も、気取らず、凝った作り過ぎず、自然。美味しい蕎麦をゆっくりと味わえます。本当は、混雑したら嫌だから（笑）教えたくない名店です。（60代／女性／その他）
●十割の無玄蕎麦おすすめです。二八も美味しいですよ。接客も丁寧です。（60代／男性／会社員）
8.そばカフェ木楽（奈義町）
【そばカフェ木楽】
所在地：岡山県勝田郡奈義町高円1962-1
TEL：0868-36-5850
営業時間：11:00～16:00（L.O.食事14:00、カフェ15:00）
定休日：月・火曜日、第2日曜日
駐車場：あり
＜県民の声＞
●湖畔に建つログハウスの蕎麦屋さんです。蕎麦が美味しいのはもちろんのこと、蕎麦つゆの出汁が本当に美味しいです。セットにすると蕎麦だけでなく小鉢や蕎麦プリン、奈義ビーフ丼のセットなど選べてお腹いっぱいになります。何を食べても美味しいです！！（40代／女性／公務員）
●国産のそばを石臼で挽いた粉で毎日手打ちされています。なぎビーフステーキ丼も食べられる「木楽セット」が人気。ボリュームあるけれど、どちらも食べたくてつい頼んでしまいます。蕎麦を使ったスイーツも美味しいです。奈義町現代美術館からも近い！（30代／女性／会社員）
まだある！ 岡山県民から寄せられたおすすめコメント
【でんしょう坊】
岡山県岡山市北区建部町吉田1208
でんしょう坊｜食べログ
＜県民の声＞
●打ち立て、茹でたての蕎麦です。天ざる（エビ天ざる）の天ぷらも揚げたてで美味しい。最後に頂く蕎麦湯がまたいい。（60代／男性／会社員）
【真金堂】
岡山県岡山市北区内山下1-8-2
真金堂｜食べログ
＜県民の声＞
●どのお蕎麦も美味しいですが、季節ごとに味わえる限定蕎麦なんかも最高です。（50代／女性／会社員）
【そば処 甚五呂】
岡山県岡山市北区昭和町9-15
そば処 甚五呂｜食べログ
＜県民の声＞
●お出汁が美味しいのはもちろんですが、従業員教育もしっかりなされていて、何よりホスピタリティに心が打たれます。（50代／女性／その他）
【手打ちそば 藤正庵】
岡山県岡山市北区辰巳2-113
手打ちそば 藤正庵 公式サイト
＜県民の声＞
●郊外にあるお店で週に3日ほどしか営業していません。店内もこじんまりでテーブル席はなくグループでわいわいと言う感じのお店ではないですが何時もお客さんでいっぱいです。夏は季節限定のすだちそばがおすすめ。そして絶対に注文してほしいのは、おにぎりと出し巻き玉子がセットになっている本日のご飯物です。（40代／無職）
【ひじり庵】
岡山県岡山市北区菅野2879-1
ひじり庵 公式サイト
＜県民の声＞
●お蕎麦が美味しいだけでなく、天ぷらもさくさくで、コロッケも美味しい！外に足湯があります！（30代／女性／会社員）
【蕎麦小屋 田田】
岡山県岡山市北区河原939
蕎麦小屋 田田｜食べログ
＜県民の声＞
●古民家を改築してあり、座敷やテーブルでお蕎麦が食べられます。以前は国道429沿いにありましたが移転されています。天ざるそばや、天ぷらそば、おろしそばなど、どれを食べても美味しいです。蕎麦湯もたっぷり出してくださいます。（50代／女性／専業主婦）
【そば処 燕】
岡山県岡山市北区御津高津1763-7
そば処 燕｜食べログ
＜県民の声＞
●くるみそばが美味しいですよ♪ そば飯とプリンがセットで香り高く味わえます。（60代／男性／無職）
【鳴瀧園 ふくろう亭】
岡山県玉野市宇野7-9-1
鳴瀧園 ふくろう亭｜食べログ
＜県民の声＞
●山際にあり、店内から小さな水流と紅葉や自然が楽しめ、ほっとする落ち着いた雰囲気のお店です。ご夫婦お二人でされているのでメニューはお蕎麦かセットの2種類しかありません。場所も民家の奥？的な所なのですが、並ぶくらいの人気なお店です。（50代／女性／会社員）
【手打ちそば処 沢正庵】
岡山県赤磐市黒本1095
手打ちそば処 沢正庵｜食べログ
＜県民の声＞
●「十割」や「二八（田舎、更科、）もあり、また両方を楽しめる「二色（田舎・更科）」もおいしいです。またサイドメニューの玉子焼きや天ぷら盛り合わせに加え「沢正ちらしずし」が抜群！！国道374号線から外れて結構山裾まで走りますが、逆に山村感抜群のロケーションで、また建屋も古民家そのままです。臨時休業とかも多いけど、是非チャレンジする価値ありです！（50代／男性／会社員）
【蕎麦 う垣】
岡山県瀬戸内市長船町福里226
蕎麦 う垣｜食べログ
＜県民の声＞
●私は天盛りざるがオススメです。お蕎麦ののどごしがよく美味しいのは勿論なのですが、何より天ぷらが美味しいです。サクッと揚がっていて野菜もしっかり感じられます。中でもえび天が特にオススメです。大ぶりで身がプリプリで歯ごたえがあり食べ応えがあります。小さい日本庭園を見ながら食事できる席もあるので、お店の雰囲気も風情があり居心地いいです。（20代／女性／会社員）
【そば三凛】
岡山県備前市穂浪1278-5
そば三凛 公式サイト
＜県民の声＞
●コンテナハウスで食べれる備前市のお蕎麦屋さん。提供される料理は全て備前焼で出されます。季節限定で食べれる胡桃のタレを使ったぶっかけ蕎麦がまろやかな味わいで絶品。タレは自家製だそうです。（30代／男性／会社員）
【閑谷手打ちそば 椿庵】
岡山県備前市閑谷784
閑谷手打ちそば 椿庵 公式Instagram
＜県民の声＞
●旧閑谷学校を見学したあと、落ち着いた雰囲気でゆっくりとおいしいそばがいただけます。てんぷらも美味しくて、よい見学をしたという気分にしてくれる食事場所です。（50代／男性／その他）
【蕎麦 栂】
岡山県和気郡和気町清水288-1
蕎麦 栂｜食べログ
＜県民の声＞
●ギャラリー併設で蕎麦以外のたのしみも。（60代／男性／無職）
●様々な企画展を開催しているギャラリー内にある蕎麦屋さん。冷たいお蕎麦も温かいお蕎麦も美味しいです。お腹に余裕がある時はお寿司も注文。（50代／女性／その他）
【そば切り 潮凪庵】
岡山県笠岡市拓海町165
そば切り 潮凪庵 公式Instagram
＜県民の声＞
●おすすめは、大海老と瀬戸内の魚天せいろ。（50代／男性／会社員）
【蕎麦処 花野】
岡山県高梁市成羽町下原887
蕎麦処 花野 公式サイト
＜県民の声＞
●鶏せいろがすごく美味しかったです。（60代／女性／フリーター・アルバイト）
【一日一膳中村屋】
岡山県津山市高野山西1470
一日一膳中村屋｜食べログ
＜県民の声＞
●お店の雰囲気も隠れ家的だし、つゆにもこだわっているのでとても美味しい。鴨だしそばは絶品です。遠方からも来店され、売り切れ閉店後なので開店直後に行く事をおすすめします。（50代／女性／会社員）
【蒜山手打ちそば 叉来】
岡山県真庭市蒜山本茅部173-14
蒜山手打ちそば 叉来｜食べログ
＜県民の声＞
●中々行けない場所にあるけれど、近くに行った時はつい寄ってしまいます。打つのが難しい十割蕎麦を出す店です。いつもざる蕎麦を食べています。（50代／男性／その他）
●新蕎麦がとても美味しいオススメは「ざる」です。（50代／男性／会社員）
【棚田のそば屋 紅そば亭】
岡山県久米郡美咲町境1371
棚田のそば屋 紅そば亭｜食べログ
＜県民の声＞
●棚田に咲く鮮やかな紅そばを使ったそば屋。長年、地元の住民が運営している。店内には地元に伝わる県指定重文の獅子舞や棚田の写真が飾られ、農村文化を伝えている。そば打ち体験もできる。（50代／男性／その他）
【そば処 秀峰】
岡山県苫田郡鏡野町女原63-5
そば処 秀峰｜食べログ
＜県民の声＞
●からみ大根蕎麦が特にお勧めです。温かいお蕎麦も美味しいですが、冷たいお蕎麦の方が蕎麦の香り、歯応えがより味わえます。季節のフルーツがどの季節も美味しく、締めの蕎麦湯もおかわりしたくなるくらいです。（70代以上／女性／自営業）
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